Hotellmagasinet

Nr.7/2011 er tilgjengelig i biblioteket

Hotellmagasinet gis ut åtte ganger i året, og er et magasin for profesjonelle aktører innen hotell- og/eller restaurantvirksomhet, samt andre som har interesse for disse bransjene. Magasinet ønsker å være en naturlig informasjonskilde for medarbeidere på alle nivåer innen hotell og restaurantbransjen, og har som mål å belyse ulike problemer innenfor virksomhetene.








I dette nummeret kan du blant annet lese om:

• Ølfestival i særklasse
• Fargerikt kokkefelleskap
• NM i kokkekunst
• Julebord - blot til glede

Hotellmagasinet har også en egen nettside som du kan besøke her