Begge drikkene finnes i et utall av varianter - laget på ulike steder etter forskjellige oppskrifter basert på råvarer og tradisjoner som er unike for den enkelte drikk. Etter å ha bladd litt i bøkene fant jeg fort ut at her er det mye å lære, og jeg tror at den kunnskapen vi får gjennom å lese om drikkene vil gjøre oss til mer kritiske, men også mer nytende forbrukere.
Ølboka er en bok om ulike øltyper, ølsmaking og om ølturer. Den viser til hele
800 bryggerier og 1700 ølsorter fra hele verden.Boken tar for seg de ledende landene innen ølproduksjon og forteller om de ulike øltypene etter produksjonssted.
Her finnes fyldige beskrivelser av bryggerier og hvilke ølsorter de lager. I tillegg forteller boken oss om smaken og utseendet på de ulike ølsortene.
Boken er veldig lett å lese og gir et godt bilde av de ulike øltypene. Den inspirerer til å prøvesmake andre ølsorter enn de vi vanligvis velger i butikken, samt at den vekker et brennende ønske om å dra på øltur, for dette virker spennenede!
Dagens andre "drikkebok" er:
Lag verdens beste KAFFE med TIM WENDELBOE verdens beste barista
Ulike tilberedningsmåter og utstyr for tilberedning beskrives og vi får en innføring i kaffesmaking, oppbevaring og innkjøp av kaffe for å nevne noe. Det er også et eget kapittel om servering av, og tilbehør til den svarte drikken. Noen oppskrifter følger også med, så her er det bare å sette i gang å lage en deilig kaffe før du fortsetter å lese.
En spennende og inspirerende bok som jeg helt klart vil kikke nærmere på.
Hege
PS: Jeg har fått inn flere bøker. Besøk Lille Alexandrias websøk for å se siste nytt
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar